今日は久しぶりに学童でした。ドキドキ。。

蒸し暑かったー！

梅雨が終わるまでクーラーつけないらしい、、-_-b

まだかなー、、

今夜は、

冷蔵庫にあったトウモロコシで

バターコーン炊き込みごはん！

今年初でした。

☆バターコーンごはん

☆鯵の南蛮漬け

☆ブロッコリー

☆自家製ピクルス

☆お豆腐のおすまし

☆サラダ

これを食べると、

もう夏はすぐそこなんだな〜と、、

ある日の夕飯、、

☆チキン南蛮

☆完熟トマト

☆山芋のソテー

☆お味噌

この前、地元農家さんが作っている、

完熟トマトを購入させていただきました。

小さい頃からトマト嫌いだったけど、

これは別^ ^

甘くて、中の方まで赤い！

毎日でも食べたい^ ^

また買いに行きたいと思います(^^)

またその近くに、お野菜の直売所もやってるらしいので、

そこも気になる！！

主婦になってから、野菜の直売所をみたりするのが、すごく楽しい(^^)

スーパーには並ばない、珍しいお野菜や新鮮なお野菜に出会える！

見てるだけで、

自然エネルギーから元気をもらえます。(^.^)

直売所めぐり行きたいな〜^ ^

久しぶりにコロッケを手作りしました！

何もない日は、たまには

手の込んだお料理をしてみたい！

今回は、多めの油で揚げ焼き。

揚げ物用のお鍋はあるのですが、

小さいため、大量に揚げるのには不向きなんです、、

中身は見えませんが、鶏ひき肉と玉ねぎを入れてみました。

ジャガイモは圧力鍋で蒸すと、

皮がポロっと簡単に剥けます！

たくさん作って、近所に少しお裾分け。。

あとは、明日のお昼のお弁当などに。。(*'▽'*)

ジャガイモは、塩コショウだけのシンプルな味付けがやっぱり美味しい。

今日は雨なのでどこへも出かけず、、

一人で黙々と作業、、

楽しかった！笑

明日は今日より気温も上がるみたいなのでお洗濯できたらいいなー。

この前、リフレッシュしてきなよ、と旦那さんが言ってくれて、、

お一人様を楽しんできました！

久しぶりにヨガへ行ったり

そのあとは、ランチへ。

フレッシュネスバーガー^_^

トマトや玉ねぎなどが厚切りで

とても食べ応えあり！

映画のチケットを見せると10%オフ

なのを見て、、

チケット先に買って、ご飯にしました。

平日は人も少なくて、ゆっくりできました。

見た映画は、

「妻たちよ薔薇のように、家族はつらいよ」

前回のシリーズをみて面白かったので、またこれを選びました^_^

どこにでもある日常が流れていて、

でも、おかしくて笑いっぱなしでした！

心がほっこり^ - ^

外でランチや映画をみたり

贅沢な楽しい一日を過ごさせてもらいました^ ^

家に帰ってから旦那さんに

「ありがとう」と言うと、

ゆーたんが喜んでくれて良かった！と言ってくれました。

私がリフレッシュできたことを素直に喜んでくれて

こんなに優しい人は滅多に居ない！

これからも大切にしたいと思いました(*´꒳`*)

夕飯は

初めてのメニューに挑戦(^.^)

☆鮭とほうれん草の豆乳煮

☆ひじきの煮物

☆マカロニサラダ、コールスロー、鳥ハム

☆長芋のお味噌汁

鮭とほうれん草のクリームパスタを、お店で食べて、美味しくって。

それと似たようなメニューを家で食べられないかなー？と。。

クックパッドで見たら、発見！

材料を入力すればすぐに出るから

クックパッド助かるー^ - ^

旦那さんにも大好評でした✨

時間のある時は、新しいお料理挑戦したいです！

お料理レシピを増やせるといいなあ✨

(*'▽'*)