お料理で使った豆乳が余ったので

昨日は、豆乳パンナコッタを作ってみました。

豆乳、生クリーム、砂糖、ゼラチンを混ぜで固めるだけ^ - ^

いちごジャムをのせて

今日は、妹やイトコ達と会ったので

みんなに食べてもらいました！

今日は定例会(^.^)

持ち寄りランチ会ですね！

朝、仕込んでおいた牛丼と、

それぞれサラダやお味噌汁を持ち寄り。

みんなで食べました^_^

「吉野家より、お肉が分厚くて美味しい！」

と喜んでもらえて、よかった^_^

家の近くに、

兄妹やイトコが居てくれると、

やっぱりいいな^ ^

すぐに会いに行ける距離^ ^

楽しい時間を共有できて、

しあわせだな〜^ ^

昨日は一日、何もしない日でした！

ほんとに何も！

ほんとはお部屋のお片づけしなきゃなんだけど〜

やる気が入らなくて、

ゴロゴロさせてもらいました^ ^

夕方に餃子作って

焼きたてを旦那さんと食べられたので嬉しかった(^.^)

その後、夜はコーラスにも行けたから

気分もだいぶ良い^_^

歌うとストレス発散になります！

リビングで寝転がりながら、

「夜になると、気分が落ち込むのだ」

と、近くに居る旦那さんに甘えてみた、、

「大丈夫だよ！」

上から顔を覗かれた！笑

不安な感情と発散したい気持ちがたまって

「明日も私は休みだから、一日好きな事をして過ごすのだ！」

と、また好き勝手なことを

(￣^￣)ゞ

「リフレッシュしてきなよ」

と、顔をポンポンされた。^ ^

お出かけ好きな私が、今日はどこへも行く元気がなかったから、、

明日はリフレッシュして来てよ、

と優しい言葉をかけてもらえて

温かい旦那さんが側にいてくれて、

今とても幸せです。^ ^

ありがとう。

いつも支えてもらっている、、

今日は家事がほとんどできなかった、と落ち込んでいたので、、

旦那さんの温かさに触れられて

気持ちがだいぶ 穏やかに(^.^)

ありがとう。

今朝は雨がポツポツ降る中で、

久しぶりに教会へ行けました^ ^

花の日ということで、

普段お世話になっている交番と消防署へ、お花を子供達と一緒に届けてきました。

去年行った時は、交番に人がいなかったけど、

今日は若いお巡りさん👮‍♂️に会えました^ ^

礼拝のあと、

お昼は友達とカフェでランチしました

^ - ^

サーモンとほうれん草のクリームパスタです

この後、ベリーのタルトも食べました！

話している中で

「浸しパスタ」って初めて聞いたのですが、

パスタをわざわざ茹でなくても、食べられて、すごくラク！と。

友達から教わって驚きました。

パスタを2時間以上、水に浸けておく。

これだけ、、

浸けすぎと言うのも無いらしい、、。

あとはフライパンに具材を炒める時に、一緒にサッと炒めれば食べられるんだと。

わざわざ、

お湯を沸かさなくて良いなんて！

大きなお鍋も洗わなくて良いなんて！

(^.^)

茹でる時間も省けて時短になりますね。

良いこと教わって忘れないためにブログに書きました^ ^

帰ってきてお昼寝たくさんしました！

雨だから良く寝られましたよ^ ^

夜は簡単炒めもの

☆ホイコーロー

☆春雨サラダ

☆唐揚げ

☆かぼちゃの煮物

☆玉ねぎのお味噌汁

でした。

そのあとは、旦那さんとおやつタイムをしてマッタリ過ごしました。

今夜は、メロンと、たべっこ動物をたべました！笑

最近このおやつタイムの時間が

楽しみの一つになっています。

何にしようかな〜と

スーパーでおやつを選んでる時間が幸せなんですよね^ ^

美味しいものの話題はつきません、、