蒸し暑い日が続いています！

この間は、ほうれん草の豆乳キッシュを作りました！

最近豆乳が美味しい^_^

近くに住む産後の方へ、届けてきました！

倍量作ったら、二人暮らしには多くて、冷凍しました^_^

また、昨日はドライカレーに初挑戦。

ピーマン人参も入れて、お野菜たくさん！！

初めて鉄鍋を使いました！

鉄分が食品に移ってるか食べた感じだと、わからないんですが^ ^

身体にいい事を信じます(^○^)

昨夜は、

7月生まれのお誕生日会でした！

母、旦那さん、妹の旦那さん

3人の誕生日が7月にかたまってます！！

近くなので、すぐに集まれて嬉しいな。^_^

実家にて。

大好きな母の手料理(^○^)

キッシュ

ラザニアとサラダ

お寿司！

久しぶりに

母の手料理が食べられて嬉しかった！

ホッとするんです^ ^

妹の赤ちゃんが、最近おしゃべりするようになったので、

みんなで注目したり、、

歌の音楽を聞けば、それにのってちょっと歌えるようになったり、、

どんどん出来ることが増えていくんですね！

終始みんなを和ませてくれました。

赤ちゃんって、みんなを笑顔に幸せにしてくれるな〜と本当に思いました。

恒例のウノ大会やったり、

楽しいひと時でした。^_^

家族で集まる時間って、

最高に幸せを感じます(^｡^)

みんなが元気で居られるから、こうして集まれるんだな〜と、、

元気で居られることに感謝ですね！！

当たり前でなくて

とても幸せなことなんですよね！

そういえば、

長生きするには「質素な食事」だそうですよ！

なるほど、、でも、

どんな食事が良いのか正直よくわからないかなぁ。

これから身体に良い食べ物について、もっと知りたいと思いました！

今からでも遅くない！^ ^

ではでは。

今日は午後から勤務でしたが、

午前中はゆっくりできるから嬉しいです。

朝のうちに豚汁を作って、、

もう安心。。

一汁三菜なんて毎日作るの大変ですよね！

というか、そんなに毎日作れません。。

野菜も沢山入ってるし、

豚汁があれば、後はごはんだけで！

十分です^ - ^

それから炊飯器で、

「豆乳チーズケーキ」

を作ってみました！！

まな板にひっくり返してみた！

焼き色みたいのついてる^ ^

明日用に、一口サイズにカットして、、冷蔵庫に寝かせます。^ ^

旦那さんと試食したら、、

「冷やした方が美味しいね」と、

アドバイス！！

明日は、ひんやり美味しいのが食べられるかな！！(^｡^)

ケーキというより、

プリンのような食感でした(^o^)

身体に良さそうなお菓子を、

これからも挑戦したいです！！