ゆーたん 手作りブログ

日常、お料理や手作りのおやつが好きです。甲状腺の腫瘍のこともたまに書きます

ごはん

夕飯は

最近お肉が多かったので

お魚にしました。




タラのバター焼き

松前漬け

コーレスローサラダ ブロッコリー

鶏ハム

さつまいも

玉ねぎの味噌汁


でした^ - ^


鶏ハムは

母に教わったので

時々作って、

冷蔵庫に入れておきます。^ - ^



鶏むね肉一枚を2重袋に入れて

全体の重さ3パーセントの塩と砂糖、

胡椒を少し加えて、

3〜4時間(一晩でもOK)冷蔵庫へ寝かせる。

沸騰したお湯に、袋ごと入れて茹でる。13〜14分ほど。



高たんぱく、低カロリー(o^^o)

ダイエットに嬉しいですね!


ではそろそろ寝ます^ - ^